ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル ロゼ 2011

ドメーヌ・ポール・マス　クロード・ヴァル　ロゼ　2011
Domaines Paul Mas Claude Val Rose 2011

フランス：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック
アルコール度：13%
ブドウ品種：グルナッシュ50%、サンソー30%、シラー20%

リカーランドトップで、798円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：赤の強い、鮮やかな色調の、鮮やかなロゼ
濃淡：ロゼとしては濃い
ディスク：やや厚い
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：鮮やか、色付きが良い

【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：赤い果実、グリーン系のハーブ、ミネラル、炭酸、シロップ漬けの果実
香りの印象：開いている、第1アロマが強め

【味わい】
アタック：やや強い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：フレッシュ、なめらか
バランス：心地良い、流れるような
タンニン分：後味に少し残る、深みを与える
アルコール度：強め
余韻：やや長い

【フレーヴァー】
フルーティ（チャーミングな）

【評価】
力強さと、チャーミングな果実感を兼ねている

【供出温度】
11-14度

【グラス】
小ぶり、中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
しっかりした輝きを持った、濃い色調。

香りは、弱めながら、フローラルとハーブの印象があり、複雑性と深みを感じます。

味わいは、アルコールが強めながら、フレッシュで、飲みやすくて、スムーズ。
チャーミングな果実感が残り、とても好印象です。

素直に、美味しい、と感じさせるタイプですね。
マイナスの要素がありません。

とてもコストパフォーマンスが高いのではないでしょうか。

今日の晩御飯は、豚の角煮。
個人的に、豚肉料理とロゼは合うと思っていのですが、このワインはフルーツ感が強めで、イマイチ。

おつまみで、キュブチーズのオリーブに合わせてみると、これは良く合いました。
ピザとかパスタのようなカジュアルな食事の方が合いそうですね。

カミさんに価格感を聞いたら、1380円。
798円と伝えると、それはお買い得、という感想。

食事が終わって、ワインだけになってもまだまだ美味しいですね。

このワイン、スッキリとしたフルーツ感と、ほんのり甘みがあって、ワインだけで何もいらない感じ。
全体的にクリーンな印象があって、後味がスッキリしているからでしょうね。

このワイン、オススメです。

■楽天ショップへのリンク

レ・ドメーヌ・ポール・マス　クロード・ヴァル　ロゼ　[現行品]　フランス/ラングドック・ルーション/

※サイトより引用

2006年より、本拠地はモンタニャック村近くにあるここ、ドメーヌ・ニコルに移る。地中海とエタン・ド・トー という牡蠣で有名な潟湖から6kmほどの場所に位置。松林と丘に囲まれた、エロー渓谷を見下ろす太陽と海風に恵まれた地域です（標高100～140m）。
「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
クロード・ヴァル　ロゼは南仏の豊かな気候を表現したロゼワイン。フリーラン・ジュースのみを贅沢に使用し、華やかで豊かな果実味をお楽しみ頂けます。