ライセス シラー レゼルバ 2002 （ブラインドテイスティング：外す）

(1)ネッビオーロ（伊：ピエモンテ州：DOCGバルバレスコ：07）\1880
(2)カリニャン、グルナッシュ、シラー（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：AOPフィトゥー：08）\1280
(3)シラー（スペイン：DOバルデペーニャス：02）\1280
(4)コルヴィーナ、ラボッソ（伊：ヴェネト州：IGTデッレ・ヴェネィエ：09）\980
(5)メルロー（チリ：マイポ・ヴァレー：09）\970

の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
若さのある色調の、やや濃いガーネット。
ほとんど黒に近いが、ぼんやりと赤味があり、フチ8mmくらいは鮮やかなルージュ。
さらにフチ１ｍｍは無色透明。
深い透明感があるが底はギリギリ見えないくらい。
粘性は弱め。

【香り】
チョコレート。
たばこ。
カラメル。
濃厚な甘い焦げ臭がメイン。
ジャムのような果実香。
グラスをまわすと、プルーンのような甘い果実香。
火の入った果実に、シナモンをふりかけたようなデザート系の香り。
スパイス香もどんどん強くなる。
香りは厚みがあるがキュートでスイートな感じ。

【味わい】
残糖を少し感じるセック。
優しく、やや拍子抜けするような軽い口当たり。
ミディアムボディ。
ただアルコール度は高そう。
酸味は穏やかで柔らかいがしっかりと効いている。
タンニンはきめ細かく優しい。
舌の真ん中がちょっと乾くくらい。
少し熟成感を感じる。
柔らかいアタックから、優しい酸味とタンニンが広がるが、割と早めにしぼんでしまい、微かに乾く後味にフルーツ感が残る。
余韻は短い。

【判定】
濃い外観ながら、わずかに明るさと透明感のある感じは、イタリアが近い？

香りは濃厚な煮詰めた果実感で、さらにスパイス。
シラーが候補。
ただ、あまりに特徴的なので、日頃あまり飲まない、ネッビオーロあたりも視野に入れておく。

味わいは意外と軽め。
香りの印象はフルボディだけど、これはミディアムくらい。

ワインの強さで行くとバルバレスコまでは行かなさそう。
それにかなりの熟成感。
色では分からなかったが、飲むと結構熟成感がある。

シラーが入ってる2本は、2002年と2008年。
さすがに2002年って事はないか。

そうなると2008年フィトゥーだが、あまりに香りが個性的なので、2009年のコルヴィーナ、ラボッソも検討。

そうそうそう、これちょっとサンジョヴェーゼっぽい、紹興酒のような印象なんですよね。
あー、これはきっとイタリアだ。

ファイナルアンサーで、コルヴィーナ、ラボッソ
で、ブー

やっぱりシラー、スペインでした。

【総評】
ライセス　シラー　レゼルバ　2002
Raices Syrah Reserva 2002

スペイン：DOバルデペーニャス
アルコール度：13%
ブドウ品種：シラー

ダイエーで、1280円で購入。

このワイン、危険です。
デザートのような甘い感じと口当たりの軽さで、どんどん飲んでしまいそう。

カミさんに価格感を聞いたら、980円。
軽めの口当たりが安めに感じるけど、スパイシーで美味しい、という評価。

今日の晩御飯はポークソテー。
ソースはオニオン醤油味です。

合わせてみると、ワインが甘すぎて、いまいち合いません。
このワイン甘みとフルーツ感が強いので、家庭料理に合わせるのは難しいかもしれませんね。

ソースが甘めのデミグラスソースのハンバーグとか、カレーでしょうか？
フルーツとの相性がいい料理じゃないとワインとケンカしそうです。

カミさんに合いそうな料理を聞いたら、ハーブの聞いたチキンのソテーだそうです。

わたしは甘みが気になったのですが、カミさんはスパイシーさがポイントだったみたい。
人それぞれで注目点が違うんですね。
総合するとタンドリーチキンくらいでしょうか？

スパイシーでフルーツと相性のいい料理、って感じなので、和食は完全に無理そうです。

とはいえ、このワイン、魅力があって、食事が無くても結構いけます。
なんとも言えない、可愛らしいチャーミングさがあるんですよね。

距離を縮めたい、意中の女性に飲ませたくなるようなワイン、って感じがしますね。
女性受けは良さそうです。

この価格で、この熟成感はお買い得ですね。

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