ワインエキスパート 呼称資格認定試験：勉強方法

ワインエキスパート 呼称資格認定試験の勉強方法について。


かなり本気で取り組まないと合格は難しい試験だと思います。

ワインバーで働いているから大丈夫、なんて軽い気持ちで受けたら、思ったより難しくて一次試験で落ちちゃった、なんて話も聞きます。

ある程度費用が出せれば、スクールに通うのが一番でしょうか。
カリキュラムもしっかりしているし、同じ目標を持っている仲間が出来るのが良いですね。

私は独学でやりましたが、覚える範囲がとても多いので、少なくとも1年計画の勉強が必要です。

田辺由美さんの本では、1～3月フランス全般、4月ボルドー、ブルゴーニュの格付け、5～6月フランス以外のヨーロッパ、新世界の主要国、7～8月料理やワインサービス、フランスなどの復習、といった年間スケジュールを薦めています。
詳しくは田辺由美のワインノート〈2016年版〉で。

私も試験までの一年間は必ず参考書を持ち歩いて、少しでも時間があったら読むようにしていました。

自分で作ったメモや、単語帳なんかも効果的ですね。
特に単語帳はおすすめです。

ソムリエ協会の教本は申し込み時にもらえますが、情報量が多すぎて途方に暮れてしまうのと、入手のタイミングが遅すぎるので、受験用のテキストを別に買った方がいいでしょう。
ポイントが分からないんですよね。

私は主に、ワイン受験講座2016で勉強しました。

あとは問題集も必要と言われていますが、これは前出の田辺由美のワインノート〈2016年版〉がスタンダードですね。

テイスティングの勉強も、ただ飲めばよいという訳ではありません。
テイスティングシートにいかに迷わず、短時間で記載できるか、という訓練が必要になります。

私の作ったテイスティングシートをアップしてますので、参考にしてください。
あくまで個人的な勉強用だったので、項目等整理されていませんのでご注意ください。

実際に試験を受けてみて思ったのは、1年間ワインに対するモチベーションをいかに持続できるか、という事でしょうか。

受験まではワイン以外のお酒は飲んじゃダメ、なんて言う人もいますね。

モチベーション維持のためにも、楽しく興味をもって勉強するのが一番ですね。

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